Patissier
Patissier Anja van Diepen
Na een aantal jaar op kantoor te hebben gewerkt, besloot Anja van Diepen van haar hobby haar werk te maken. Nu heeft ze een eigen patisserie waar ze zelf bakt en workshops geeft.
Wat moet je kunnen?
Wil jij patissier worden na je mbo-opleiding? Met alleen goed bakken kom je er volgens Anja van Diepen niet. Ze legt uit wat je nog meer moet kunnen om succesvol patissier te worden.